En las entregas anteriores les
hablé de las bondades y beneficios del consumo de la Garcinia mangostana (Mangostán).
Ahora es el turno de la Moringa oleífera (Moringa).
Moringa
oleifera: Revisión de las pruebas médicas de sus propiedades nutricionales,
terapéuticas y profilácticas. Parte 1.
La Moringa oleifera es una
especie pan-tropical que se conoce por nombres regionales como benzolive,
drumstick, kelor, marango, mlonge, mulangay, nébéday, saijhan y sajna. Durante
las últimas tres décadas, muchos informes han aparecido en las revistas científicas
principales que describen sus propiedades nutricionales y medicinales. Su
utilidad como producto no alimentario también ha sido ampliamente descrita,
pero no se discutirá aquí, (por ejemplo, madera aserrada, carbón vegetal,
esgrima, clarificación de agua, aceite lubricante). Al igual que muchos
informes sobre el valor nutritivo o medicinal de un producto natural, hay un
número alarmante de proveedores de alimentos "saludables" que ahora
están promoviendo a M. oleifera como una panacea. Si bien gran parte de este
entusiasmo reciente parece ser justificado, es crítico separar la evidencia
científica rigurosa de la anécdota. Los que cobran una prima por los productos
que contengan Moringa spp. Debe ser mantenido a un alto nivel. Quienes
promueven el cultivo y el uso de Moringa spp. En las regiones donde la
esperanza es escasa, debe contar con la mejor evidencia disponible para no
despertar falsas esperanzas y fomentar el uso más fructífero del escaso capital
de investigación. El propósito de esta serie de breves reseñas es: (a) evaluar
críticamente la evidencia científica publicada sobre M. oleifera; (b) resaltar
las afirmaciones medicinales tradicionales y tribales y de fuentes no revisadas
que se beneficiarían de más, una evaluación científica rigurosa, y (c) sugerir
direcciones para futuras investigaciones clínicas que podrían ser llevadas a
cabo por investigadores locales en regiones en desarrollo.
Este es el primero de los
cuatro trabajos planeados sobre las propiedades nutricionales, terapéuticas y
profilácticas de Moringa oleifera. En este documento introductorio, la
evidencia científica de efectos sobre la salud se resumen en formato tabular, y
la fuerza de la evidencia se discute en términos muy generales. Un segundo
artículo abordará algunos usos de Moringa con mayor detalle de lo que se puede
tratar en el contexto de este artículo. Un tercer trabajo investigará los
componentes fitoquímicos de Moringa con más profundidad. Un cuarto trabajo
presentará una serie de proyectos de investigación que pueden ser iniciados a
una escala muy pequeña y con recursos muy limitados, en regiones geográficas
que son adecuadas para el cultivo y utilización de Moringa. Antes de este
cuarto artículo de la serie, el autor solicita sugerencias y con gusto
reconocerá las contribuciones que se incorporan al manuscrito final. Es la
intención y la esperanza de los editores de la revista que tal red de
investigaciones a pequeña escala y ejecutadas localmente pueda ser tejida con
éxito en un tejido más grande que tendrá poder científico mejorado sobre
pequeños estudios similares realizados e informados aisladamente. Este enfoque
tendrá el beneficio añadido de que la planificación estadísticamente sólida, la
revisión por pares y la coordinación multicéntrica lleven a una investigación
científica.
El siguiente documento
pretende ser útil tanto para el público científico como para el público laico.
Dado que los diversos términos utilizados en este documento probablemente no
son familiares para el lector, ni son muchas de las referencias disponibles
para los públicos científicos o laicos, fomentamos el diálogo en línea activo
entre los lectores y el autor y el personal de la revista. Ambos intentarán
responder preguntas y dirigir a los lectores a los expertos de manera abierta y
pública.
En las próximas entradas se irá
entregando más información del presente trabajo de investigación.
Adriano Alcalde
Carranza
Saludos y bendiciones…
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